Región: Speyside
Nombre: Glenfiddich ("Valle de los ciervos")
Estado: Activo
Sitio web: http://www.glenfiddich.com
Correo electrónico: info@glenfiddich.com
Teléfono: 01340 820 373
Dirección: Dufftown, Morayshire, AB55 4DH
Propietario: William Grant e hijos.
Establecida en 1886. Es una de las pocas destilerías familiares. Cuenta con centro de visitantes.
Alambiques: Cuenta con el mayor número de alambiques de toda Escocia..
Los barriles utilizados para la maduración son: barriles de jerez, borbón y roble liso.
Contribuye con las siguientes marcas de Mezclas: Grants, Grants royal y Clan McGregor
Durante 20 años, William Grant vivió alimentando su sueño de poner su propia destilería. En 1886, William Grant compro un par de alambiques de segunda mano de la destilería Cardow y comenzó la construcción de lo que se convertirá su destilería. Para navidad de 1887 sacó su primer destilado y en 1903, la destilería fue registrada bajo el nombre de William Grant & Sons ltd. Durante la Primera Guerra Mundial, la destilería detuvo la producción en 1917 y reanudó su producción en mayo de 1919.
En 1923, el gobierno había prohíbo la producción de whisky. Es en esa época que el nieto de William, Grant Gordon, se une a la empresa de la familia y conforme la década avanza, las leyes dan un giro permitiendo nuevamente la producción de esta icónica bebida. Y Gordon sorprende a la industria ya que aumenta considerablemente su producción. Glenfiddich se convierte en una de las seis destilerías que operan legalmente en Escocia. Y en 1963, Glenfiddich se convierte en la primera destilería de malta que vende su whisky fuera de Escocia, iniciando la trayectoria de esta marca en el mundo.
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