El pasado 27 de Junio fue la presentación de la 3° edición del festival The Glenlivet en Ciudad de México. En esta ocasión se prepararon 6 postres como maridaje para las distintas presentaciones de Glenlivet:
Founder's Reserve un Entremet de caramelo, yuzu y nuez moscada
Glenlivet 12 años un postre chocolatoso
Glenlivet 15 años un postre muy original llamado de Escocia a Japón
Glenlivet 18 años un Paris-brest de praliné con geleé de cítricos y mango
Glenlivet 21 años un Spring roll de banana
Glenlivet 25 años un crème brulée de chocolate amargo y whisky con mousse de chocolate y supremas de naranha flameadas en whisky (glenlivet 25 años)
Son 11 restaurantes que participarán en el evento del 13 al 16 de Junio de 2019. la dinámica será que en la compra del whisky viene con su postre correspondiente. Todos los restaurantes se encuentran en la zona de Polanco en Ciudad de México. Aquí les compartimos la lista:
Agua y Sal
Dante
Pubbelly
Lipp, La Brasserie
Chyna
Jaso
La Cantina Palacio
L'Osteria de Becco
STK
Emilio
Centralito
Bueno ya saben como pueden festejar el Día del Padre este año.
Por parte de Whisky México, les tenemos preparadas unas entrevistas con algunos de los Chefs que prepararon las recetas.
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